Entrevista en el Guarapo de Manolo

Con motivo de los arreglos realizados en la vía entre Roldanillo y Zarzal, el dueño del Guarapo de Manolo fue entrevistado hace poco.




Ubicación: Roldanillo, Valle del Cauca, Colombia

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El Guarapo de Manolo en Roldanillo

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El jugo de caña es una de las bebidas naturales más nutritivas y deliciosas que existen.  En Colombia y otros países de América latina el jugo de caña es más conocido como Guarapo. El Guarapo de Manolo está ubicado en la salida de Roldanillo que lleva a Zarzal, en el departamento del Valle del Cauca, en Colombia. Es fácil llegar, la primera referencia es la glorieta que se encuentra al lado de la estación de gasolina BioMax. Se toma el cruce que lleva para Zarzal y a menos de 200 metros se encuentra la caseta blanca y al lado el trapiche donde se muele la caña de azúcar. Manolo es el dueño del establecimiento y desde hace 10 años viene invirtiendo para expandir su negocio. Además de Guarapo, también vende jugo de uva, trabuco, Avena, y bebidas para todos los gustos como gaseosas y agua embotellada. Desde luego también hay comidas como fritanga, todo tipo de dulceria típica del Valle del Cauca, y una gran variedad de vinos dulces, secos, claros, oscuros y hasta inusuales. Gracias po...
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